巴东 | 省农业事业发展中心赴巴东专项调研 筑牢畜禽防疫防线推动产业高质量发展

11月18日，省农业事业发展中心兽医与检疫处处长蔡珣一行赴巴东县，就动物防疫检疫、畜禽屠宰监管及特色农产品加工开展专项调研。

调研组先后深入沿渡河省级畜禽运输指定通道、野三关镇屠宰场和黑猪肉冷链物流加工基地。在沿渡河省级畜禽运输指定通道，详细检查检疫申报、查验登记、落地监管等“第一道关口”防控措施落实情况；在野三关镇屠宰场，重点核查进场查验、待宰静养、肉品检验、无害化处理等关键环节；在黑猪肉加工基地，现场观摩柴火熏腊肉传统工艺，了解原料甄选、慢熏控温、质量控制等环节。

蔡珣处长充分肯定了巴东县在动物防疫和产业发展方面的工作成效。她强调，要严把防疫关、质量关，推进检疫监管规范化、屠宰加工标准化、特色产业品牌化建设，为全省畜禽产业高质量发展贡献巴东力量。

巴东县畜牧兽医服务中心主任田恒书表示，此次调研为巴东县规范畜禽调运管理、提升屠宰加工水平、推进特色农产品产业化发展提供了专业指导，将以此次调研为契机，补齐短板弱项，筑牢区域公共卫生安全和畜产品质量安全防线。